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干燥機的運行過(guò)程需要軸承的配合，操作員應經(jīng)常檢查軸承的溫度，以確保軸承在50以?xún)取?檢查軸承是否正常。軸承正常運轉時(shí)，齒輪聲音應穩定，傳動(dòng)、支架、筒體反轉時(shí)，不應有明顯的沖擊、振動(dòng)和傳動(dòng)。烘干工藝后，應及時(shí)清理食品干燥機上的雜物，二次使用干燥機后，應迅速清理干燥機中的殘余雜物；拆下排氣軟管和垃圾軟管，并分開(kāi)存放。干燥介質(zhì)和物料的接觸情況。在操作過(guò)程中，可增加干燥介質(zhì)和物料的接觸面積，以提高干燥速度，如設置升降板裝置。
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干燥機運行完畢后，首先斷開(kāi)設備主電路和電源，然后對下列設備進(jìn)行檢查和記錄：磨合后對設備進(jìn)行清潔、潤滑和緊固，更換或修理故障部件，并進(jìn)行調試，使設備投入使用；負責整理設備幾何精度、加工精度檢驗記錄及其他功能試驗記錄；整理設備調試記錄（包括故障排除）；對于不能調整的問(wèn)題，從設備設計、制造、運輸、儲存、安裝等方面分析總結了原因。對設備運行情況作出評估結論和處理意見(jiàn)，辦理交接手續，注明調試人員和日期。
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調試前，需要關(guān)閉真空干燥機柜門(mén)，擰緊門(mén)把手，關(guān)閉排氣閥，打開(kāi)真空閥。當然，真空閥使用一次，真空閥的開(kāi)關(guān)可能很緊，可以用力旋轉?？墒褂酶郊B接真空管，并將吸入管與真空泵牢固連接，進(jìn)行真空干燥。真空泵電源連接時(shí)，需要開(kāi)始泵送。當真空表指示值達到-0.1mpa時(shí)，需要先關(guān)閉真空閥，然后關(guān)閉真空泵電源，防止真空泵內的油回流到工作室。此時(shí)，真空干燥機處于真空狀態(tài)。
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降低干燥機與液體接觸面的振動(dòng)，減少水擊現象，減輕氣蝕的發(fā)生。常用的措施是提高干燥機液壓泵的剛度和改進(jìn)其支撐裝置。干燥機選用液壓泵時(shí)，應多選用抗氣蝕材料制作液壓泵。目前，液壓泵常用的抗氣蝕材料有鑄鐵和不銹鋼。如果允許的話(huà)，可以在干燥機零件的表面涂上一些塑料或在表面涂上鉻，以減輕氣蝕的發(fā)生。在零件設計中，可以降低干燥零件的表面粗糙度。如果能減少液體流動(dòng)產(chǎn)生的渦流，也能在一定程度上減緩干燥機的氣蝕現象。
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在干燥機制造商的生產(chǎn)中，許多零件是由碳鋼制成的。如果操作時(shí)間長(cháng)，容易在其表面形成大量的鐵銹，經(jīng)常要進(jìn)行大量的人工除銹操作。鈍化方法主要是通過(guò)電化學(xué)反應在金屬表面形成一層細小的防銹膜。使用這種方法，即使我們把設備放在潮濕的環(huán)境中，也不會(huì )生銹。而且這種方法非常簡(jiǎn)單，可以節省大量的人力物力，減少投資，是一種應用廣泛的防腐方法。
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干燥機是專(zhuān)為干燥熱敏、易分解、易氧化的物料而設計的。它可以充滿(mǎn)惰性氣體，特別是一些復雜的組件。隨著(zhù)干燥機性能的提高，其應用范圍不斷擴大，不僅限于這些企業(yè)，很多需要干燥應用的企業(yè)都將設備投入生產(chǎn)范圍，可見(jiàn)其應用能力具有代表性，無(wú)論是從產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，還是質(zhì)量要求，都體現了誠信的要求。非常重要的是帶動(dòng)用戶(hù)和企業(yè)的使用標準，加快產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，體現產(chǎn)品的原始價(jià)值優(yōu)勢。
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因為熱風(fēng)爐結垢后，還要保持一定的工作壓力和蒸發(fā)量，只會(huì )使火側溫度升高，但結垢越厚，導熱系數越低，火側溫度越高。一般來(lái)說(shuō)，熱風(fēng)爐火側的溫度約為900℃,而水面的溫度大約是190℃，鋼板的溫度約為230℃.當刻度約為1mm時(shí)，鋼板的溫度約為140℃比沒(méi)有刻度的要高。當鋼板溫度達到315℃時(shí),金屬的塑性指數開(kāi)始下降。當它達到450℃的時(shí)候,由于過(guò)熱，金屬會(huì )蠕動(dòng)變形。
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烘干機在運行過(guò)程中要穩定，這樣才能起到更好的作用。但如有晃動(dòng)問(wèn)題，應及時(shí)停止工作并進(jìn)行相應檢查。干燥筒在運行過(guò)程中抖動(dòng)現象較為普遍。震動(dòng)的原因通常有兩個(gè)：一是設備地面環(huán)境不均勻，二是設備支撐軸座松動(dòng)。相對而言，前者發(fā)生的可能性較小，因為95％的用戶(hù)知道其操作的地面條件，而后者不是人為干預造成的。由于設備筒體的工作重力，支承軸座球磨機的工作時(shí)間逐漸變松。
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大家都知道烘干機易損件的保養方法，需要定期保養。輸送機軸承和皮帶連接扣應經(jīng)常檢查和更換。電器和運動(dòng)部件應經(jīng)常修理，塔頂維護時(shí)注意安全。烘干機應在每個(gè)工作季節進(jìn)行維護，烘干機應清除風(fēng)管內雜物，風(fēng)機應清除風(fēng)機葉片粘著(zhù)物，熱風(fēng)爐應清理沉淀池內的灰，并逐一清理管道。速度控制電機速度計歸零并處于待機模式。這里我們要說(shuō)的是，如果烘干機在室外運行，需要采取相應的雨雪預防措施。
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為了很大限度地減少烘干機在運行過(guò)程中出現的問(wèn)題、堵塞和損壞，需要定期停機檢查，清理所有物料，清除設備雜物，仔細檢查機器各部件，做好維護保養工作。應檢查機器的工作部件，定期涂抹潤滑脂，以確保滾動(dòng)靈活。滾動(dòng)軸各部位每月加潤滑脂一次。定期檢查。熱風(fēng)爐密封不嚴時(shí)，應及時(shí)更換密封材料。操作人員應確保各部位的緊固件緊固，并經(jīng)常檢查和調整各傳動(dòng)帶的松緊度。
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